【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマにスパイスやトースト香、第三アロマにはバニラや皮革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はふくよかで、果実味と酸のバランスが良い。フィニッシュは滑らかで長く続く。 【余韻】余韻はしっかりとしており、スパイスと果実の風味が残る。
オルカ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、フランス南部リュベロン産の赤ワインで、生産者マレンノンが手掛けています。この地域は、豊かなテロワールに恵まれ、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。マレンノンは、持続可能な農法を重視し、地元の特性を生かした品質の高いワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理の下で行われ、果実の風味を引き出すためにマセラシオンが行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。推定熟成期間は12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
初めはブラックベリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。微かなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが存在し、酸味も心地よく、全体のバランスが良い。余韻にかけてスパイスの風味が残る。
総合
2022年は早飲みのシーズンが期待されるが、数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルなシーンに最適。