テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香、さらに白い花やハーブのニュアンスが広がります。第二アロマでは、バターやトーストの香ばしい香りが感じられ、第三アロマには軽やかなバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間にはリッチな口当たりがあり、クリーミーなテクスチャーが楽しめます。フィニッシュは心地よい酸味が残り、バランスが取れています。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとクリーミーさが続く。
カラヴァッジョ・シャルドネは、マルソヴィンによって生産された白ワインで、特にその豊かな風味とバランスのとれた酸味が特徴です。マルソヴィンはマルタの伝統的なワイナリーで、地元のテロワールを生かした高品質なワインを提供しています。このワインは、シャルドネの特性を生かし、豊かな果実味とクリーミーな口当たりを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、このワインはステンレスタンクで発酵され、軽いオーク熟成が施されている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、フレッシュさを保つために控えめな木の影響を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラ、ナッツの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで、レモンや青リンゴの爽やかな酸味が際立つ。中盤には豊かな果実味が現れ、バランスの良い酸と軽やかなミネラル感が感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、今後2-3年の熟成でさらに円熟味が増す可能性がある。海鮮料理や軽いパスタとの相性が良い。