Valletta Estate Selection Edition III

バレッタ・エステート・セレクション・エディション・III

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやチェリーの熟した果実香に加え、スパイスやハーブの香りが広がります。後半には少しのバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーなニュアンスが感じられます。

バレッタ・エステート・セレクション・エディション・IIIは、マルソヴィンが手がける赤ワインで、独自のテロワールを反映した深みのある味わいが特徴です。高品質なぶどうを使用し、洗練されたスタイルを追求するマルソヴィンの哲学が表れています。ワインは、飲みごたえがありつつもエレガントで、様々な料理と楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
心地よい酸味

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
マッシュルームのリゾット
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われたと推定され、熟成にはオーク樽が使用されている可能性があります。熟成期間は約12〜18ヶ月と考えられ、果実の風味を引き立てるために注意深く管理されています。

ヴィンテージ

4件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光に透かすと美しい紫色のニュアンスが見える。

香り

開栓直後はベリー系の果実香が強く、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく融合し、心地よい余韻へと導く。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルを感じる。特別なディナーや友人との集まりなど、様々なシーンで楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5