テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】ライチ、バラ、スパイスの香りが強く、後にはトロピカルフルーツやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】最初は甘美なアタックがあり、口の中で広がる豊かなフルーツ感が特徴。中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続きます。
マーサ・クララ・ヴィンヤーズが手がけるエステート・レゼルヴ・ゲヴュルツトラミネールは、アメリカ合衆国の独自のテロワールを反映した白ワインです。フルーティで芳香豊かなスタイルが特徴で、食事との相性も非常に良好です。生産者は、品質を重視したワイン作りを行い、地域の気候や土壌を生かした特別なワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温発酵で果実のフレッシュさを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成は約6ヶ月程度行われ、フルーティさとスパイシーさを引き立てるための工夫がなされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡い黄色が特徴で、わずかに緑がかった色調。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
香りは開いた直後、ライチやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やスパイスのニュアンスが現れる。全体的に華やかで魅力的なアロマ。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、フルーティーな甘さと心地よい酸味が調和する。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口が特徴的。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、特に暑い季節にピッタリ。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽めの料理と相性が良い。