Estate Reserve Gewürztraminer

エステート・レゼルヴ・ゲヴュルツトラミネール

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】ライチ、バラ、スパイスの香りが強く、後にはトロピカルフルーツやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】最初は甘美なアタックがあり、口の中で広がる豊かなフルーツ感が特徴。中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続きます。

マーサ・クララ・ヴィンヤーズが手がけるエステート・レゼルヴ・ゲヴュルツトラミネールは、アメリカ合衆国の独自のテロワールを反映した白ワインです。フルーティで芳香豊かなスタイルが特徴で、食事との相性も非常に良好です。生産者は、品質を重視したワイン作りを行い、地域の気候や土壌を生かした特別なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
スパイス
トロピカルフルーツ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティな甘さ
酸のバランス
スパイシーさ
クリーミーなテクスチャ
長い余韻

料理との相性

アジア料理の春巻き
スパイシーなタイカレー
フォアグラのテリーヌ
チーズプレート
シーフードパスタ

醸造について

このワインは、冷温発酵で果実のフレッシュさを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成は約6ヶ月程度行われ、フルーティさとスパイシーさを引き立てるための工夫がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色が特徴で、わずかに緑がかった色調。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

香りは開いた直後、ライチやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やスパイスのニュアンスが現れる。全体的に華やかで魅力的なアロマ。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、フルーティーな甘さと心地よい酸味が調和する。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口が特徴的。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、特に暑い季節にピッタリ。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽めの料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5