テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】最初に柑橘系のフルーツ、次に花の香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな中間があり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、レモンの風味が心地よく残ります。
Glaciers End Whiteは、アメリカ合衆国のマーサ・クララ・ヴィンヤーズによって生産される白ワインです。このワインは、手作業で収穫されたぶどうを使用し、地域のテロワールを反映したフレッシュな味わいが特徴です。マーサ・クララ・ヴィンヤーズは、持続可能な栽培方法と高品質なワインの生産に力を入れており、飲み手に独自の体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月の間、ワインは澱とともに熟成させることで、口当たりに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感に満ちています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
香りはフレッシュな柑橘系の果実、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが感じられ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸味が引き立っています。中盤では、フルーティーな要素が広がり、バランスの取れた味わいを提供します。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与えています。
総合
全体的に軽やかで飲みやすく、今飲むのに最適な状態です。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めに楽しむのがおすすめです。アペリティフや海鮮料理と合わせると良いでしょう。