テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花が香り、第二アロマには軽いバターのニュアンスも感じられます。後に爽やかなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、中間の膨らみは果実味が豊かです。フィニッシュはクリーンで、すっきりとした後味が楽しめます。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の香りが残ります。
マーサ・クララ・ヴィンヤーズは、アメリカ合衆国の長い歴史を持つワイナリーであり、豊かな土壌と気候の恩恵を受けた多様なワインを生産しています。ピノ・グリージョは、彼らのスタイルを体現する白ワインで、特にフレッシュさとクリスプさが特徴です。アペラシオンは不明ですが、アメリカのワイン生産地域として知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味の豊かさ
クリーンさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした野菜
鶏肉のレモンソースがけ
サラダ
生牡蠣
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、すぐに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色からひときわ明るい黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかさを感じる。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わり、繊細さとフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味が心地よく感じられ、中盤では果実の甘さが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、鮮やかな酸味が特徴的。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理に最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュなクオリティを楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201612%
201512%
201412%
201312%