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デザート

20 Years Old Tawny Port

20 ヤーズ・オールド・タウニー・ポート

Martha's/ポルト

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Martha's

マーサズ

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い琥珀色で、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開けた瞬間、キャラメルやナッツ、ドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスやオークのニュアンスが現れる。アフターノートには、わずかに花の香りも感じられる。

味わい

アタックは甘く滑らかな口当たりで、クリーミーなテクスチャーが心地よい。中盤には、豊かな果実味とともに、軽やかな酸がバランスをとり、タンニンは柔らかく、全体に調和をもたらす。

総合

非常にバランスが取れており、飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやデザートとのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5