テイスティングノート
【外観】濃い琥珀色で、しっかりした透明度を持つ。 【香り】ドライフルーツ、キャラメル、ナッツの香ばしい香りが広がり、リンゴのコンポートやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは甘く、次第に濃厚なフルーツの風味が口いっぱいに広がり、スムーズな舌触りを持つ。フィニッシュはリッチで長い余韻が続く。 【余韻】甘さとスパイスが残り、心地よい余韻が楽しめる。
マーサズが生産するスペシャル・レゼルヴァ・ポルトは、ポルト地方特有の気候と土壌から生まれたデザートワインです。このワインは、甘美な果実味と複雑な香りが特徴で、デザートやチーズと合わせることでその魅力がさらに引き立ちます。ポルトの伝統的な製法を用い、長期熟成による深い味わいを楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なポートワインの製法に基づいており、発酵後にブランデーを加えることでアルコール度数を高め、甘さを保ちつつもフルーティーな風味を引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、数年にわたり深みを増していきます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色調が印象的。光を透過させると、わずかに紫の輝きを見せる。粘性が高く、グラスの内側に長く残る。
香り
開封直後は黒い果実の香りが先行し、特にプラムやブラックチェリーを感じる。時間が経つにつれて、チョコレートやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは甘く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では豊かなボディが感じられ、酸味のバランスも良好。タンニンは滑らかで、全体的にまろやかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルも高く、特別な日のデザートワインとして最適。チーズや濃厚なデザートと相性が良い。