BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. マーサズ
  3. Special Reserve Porto
デザート

Special Reserve Porto

スペシャル・レゼルヴァ・ポルト

Martha's/ポルト

テイスティングノート

【外観】濃い琥珀色で、しっかりした透明度を持つ。 【香り】ドライフルーツ、キャラメル、ナッツの香ばしい香りが広がり、リンゴのコンポートやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは甘く、次第に濃厚なフルーツの風味が口いっぱいに広がり、スムーズな舌触りを持つ。フィニッシュはリッチで長い余韻が続く。 【余韻】甘さとスパイスが残り、心地よい余韻が楽しめる。

マーサズが生産するスペシャル・レゼルヴァ・ポルトは、ポルト地方特有の気候と土壌から生まれたデザートワインです。このワインは、甘美な果実味と複雑な香りが特徴で、デザートやチーズと合わせることでその魅力がさらに引き立ちます。ポルトの伝統的な製法を用い、長期熟成による深い味わいを楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ドライフルーツ
キャラメル
ナッツ
リンゴのコンポート

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
甘美さ
スムーズな舌触り
リッチなフルーツ感

料理との相性

チーズプレート
チョコレートデザート
フルーツタルト
クリームブリュレ
ナッツの盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なポートワインの製法に基づいており、発酵後にブランデーを加えることでアルコール度数を高め、甘さを保ちつつもフルーティーな風味を引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、数年にわたり深みを増していきます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「スペシャル・レゼルヴァ・…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
19.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Martha's

マーサズ

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃密な色調が印象的。光を透過させると、わずかに紫の輝きを見せる。粘性が高く、グラスの内側に長く残る。

香り

開封直後は黒い果実の香りが先行し、特にプラムやブラックチェリーを感じる。時間が経つにつれて、チョコレートやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは甘く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では豊かなボディが感じられ、酸味のバランスも良好。タンニンは滑らかで、全体的にまろやかな印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルも高く、特別な日のデザートワインとして最適。チーズや濃厚なデザートと相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5