Berço do Infante Tinto Reserva

ベルソ・ド・インファンテ・ティント・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実味に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実の甘さとスパイシーさがバランスよく膨らむ。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、スパイスと果実の余韻が残る。

ベルソ・ド・インファンテ・ティント・レゼルヴァは、ポルトガル・リスボア地域で生産される赤ワインです。生産者であるマルチン・ジョアネス・グラディルは、地元のテロワールを活かし、品質の高いワインを追求しています。このワインは、深い色合いと豊かな風味を特徴とし、特別な場面にも適した高級感があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
複雑さ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
濃厚なチーズ
ミートソースパスタ
チョコレートデザート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はオーク樽で数ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る印象がある。

香り

最初にベリー系の果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが加わる。熟成による複雑な香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで果実味がしっかりと感じられ、中盤にはスパイシーさが顔を出す。タンニンはしなやかで酸味とのバランスが良く、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。華やかな印象で、特別なシーンにもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5