Música en el Camino Monterrei

ムシカ・エン・エル・カミーノ・モンテレイ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマに、白い花やハーブの複雑な香りが加わります。第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられ、第三アロマとしては穏やかなバニラが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きしており、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリスプでクリーンな余韻が残ります。 【余韻】長く続くミネラル感が特徴です。

ムシカ・エン・エル・カミーノ・モンテレイは、ガリシア地方を代表する生産者マルティン・コダックスによって造られています。海に近いテロワールは、葡萄にミネラル感とフレッシュさを与え、バランスの取れた白ワインが生まれます。ガリシアの伝統とモダンな技術が融合したこのワインは、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの取れた酸
軽やかなボディ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
パスタ・アーリオ・オリオ
サラダ・ニソワーズ
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フルーティーな香りを最大限に引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、清涼感を保ちながらワインの持つ個性を強調しています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える。

香り

開いた直後は柑橘類や白い花の香りが目立つが、時間が経つにつれて石灰岩やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。果実の香りはフレッシュで心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れている。タンニンは低く、全体的にクリスプな味わい。後味にはミネラル感が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはありそうで、特に魚料理や軽めの前菜との相性が良い。フレッシュさが残るため、早めに楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5