【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。徐々に土のような香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかな口当たりとしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな苦味と酸味が共存する。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が残る。
リード・ウンガーバーグ・サン・ローレントは、オーストリアのブルゲンラント地域で生産される赤ワインです。生産者のマーティン・ラインフェルトは、地域のテロワールを最大限に引き出すことに注力しており、サン・ローレントという珍しいぶどう品種を使用しています。このワインは、フルボディでありながらもエレガントな味わいを持ち、上質なタンニンが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行い、果実の新鮮さを保つことを重視しています。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚でありながらも軽やかさを伴っている。
香り
開栓直後は赤い果実の香りが際立ち、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤で酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、今後の熟成によりさらに深みが増す可能性が高い。特別な食事や集まりにぴったりの一本。