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デザート

Dottinger Castellberg Gewürztraminer Spätlese Trocken

ドッティンガー・カステルベルク・ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・トロcken

Martin Waßmer/バーデン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】バラやライチの華やかな香りに、シナモン、ジンジャーのスパイスと白桃のニュアンスが感じられる。ゲヴュルツトラミネール特有の官能的なアロマ。 【味わい】アタックはリッチでスパイシー。豊かな果実味とふくよかなボディ。トロッケンスタイルでフィニッシュにはほどよい苦味とスパイスが残る。 【余韻】スパイスとバラの余韻が長く続く。

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
スパイシー料理
家禽料理
ソフトチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味1/5
穏やか高い

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

生産者

Martin Waßmer

マルティン・ヴァスマー

バーデン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

香り

バラやライチの華やかな香りに、スパイス(シナモン、ジンジャー)と白桃のニュアンスが感じられる。ゲヴュルツトラミネール特有の官能的なアロマが印象的。

味わい

アタックはリッチでスパイシー。豊かな果実味とふくよかなボディが特徴。トロッケン(辛口)スタイルで、フィニッシュにはほどよい苦味とスパイスが残る。

総合

バーデン州のゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・トロッケン。バラやライチの華やかな香りとリッチなボディが特徴的なドライスタイル。熟した果実とスパイスの複雑な余韻。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味1/5