テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや桃の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなフローラルノートが感じられます。さらに、蜜のような甘さやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の酸味がしっかりと感じられます。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュではほのかな甘さが残ります。 【余韻】余韻は心地よく、甘酸っぱいフルーツの風味が持続します。
ジャクソン・ブロック・リースリングは、ニュージーランドのマーティンボロー地区で生産される白ワインです。マーティンボロー・ヴィンヤードは、地域の独自のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、リースリングの可能性を最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで醸造されることが一般的です。熟成には短期間のステンレスタンク使用が推測されますが、詳しい情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、豊かな涙が形成される。
香り
開いた直後は青リンゴやパイナップルの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが加わる。非常にフレッシュでアロマティック。
味わい
アタックはクリスプで、果実のジューシーさが感じられる。中盤では酸味と甘味のバランスが良く、心地良いミネラル感が広がる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2018年のこのヴィンテージは、飲み頃を迎えており、特に今から数年は楽しめる。食事と合わせやすく、アペリティフとしても最適。熟成ポテンシャルは高い。