テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーのフルーツ香に、スパイスや土のニュアンスが加わり、奥行きを感じます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな中間から、タンニンがしっかりとしたフィニッシュへと繋がります。バランスが良く、心地よい酸味も感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなスパイスのニュアンスが残ります。
マーティンボロ・テラス・ピノ・ノワールは、ニュージーランドの著名なワイン産地であるマーティンボロで生産されています。生産者のマーティンボロー・ヴィンヤードは、高品質のピノ・ノワールを手掛けることで知られ、テロワールの特徴を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、世界中のワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されていると推測されます。温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すために、ステンレスタンクまたはオーク樽を使用している可能性があります。また、熟成にはフレンチオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度熟成させることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、甘みを感じる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかでエレガント。余韻には穏やかな酸味が残り、心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年後を見据えた時期と考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにおすすめの一本。