テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられます。第二アロマには、クリーミーなバターやトーストの香りがあり、第三アロマには、軽いバニラの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりとしています。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は長く、クリーミーなバターの香りが続きます。
ベラ・ヴィーニャ・シャルドネは、ソノマ・コーストの恵まれたテロワールで生産される白ワインです。マルティネッリは、家族経営のワイナリーで、品質を重視したワイン造りに定評があります。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、特に海洋性の気候がもたらすミネラル感が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、発酵中に温度管理を行い、風味を最大限に引き出す方法が採用されています。熟成はオーク樽で行われ、バターやトーストのニュアンスが加わります。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色が特徴で、金色の輝きを放ち、粘性は中程度でグラスの側面に緩やかに残る。
香り
開栓後は、熟した洋梨やリンゴの香りに加え、バニラやトーストのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味が豊かに広がる。中盤では心地よい酸が支え、滑らかな口当たりを演出。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりしているためバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成も期待できる。特にシーフードや鶏料理との相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにも適している。