Crianza

クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、スミレの花やタイムのハーブが香ります。熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられます。 【味わい】力強いアタックから、滑らかで豊かな中間の膨らみ、しっかりとしたフィニッシュへと続きます。スパイシーな余韻が印象的です。 【余韻】長く持続するスパイスと果実の風味が特徴です。

クリアンサは、マルティネス・ブハンダによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。熟成により豊かな風味を持つこのワインは、通常はバランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンを兼ね備えています。テロワールの影響を受け、果実味とスパイス感が調和した魅力的なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スミレ
タイム
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
焼き野菜

醸造について

クリアンサは、通常はステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度で、これによりワインは複雑なアロマと味わいを獲得します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと色の濃淡が感じられます。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスモーキーな要素が残ります。

総合

今後数年の熟成が期待でき、特に肉料理やチーズとの相性が良い。飲み頃は2025年頃からで、集まりやディナーにぴったりなワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5