テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】果実の香りが際立ち、ブラックチェリー、ラズベリー、さらにハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュはバランスの取れた酸味で引き締まる。 【余韻】長く続く余韻に、ほのかなスパイス感が残る。
トラモンターナ・テンプラニーリョ・ガルナッチャは、マルティネス・ブハンダの手による赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドは、フルボディで果実味豊かな味わいを特徴とし、エレガントな仕上がりです。生産者は自然の恵みを大切にし、ワイン造りに情熱を注いでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月と見込まれ、果実味を保ちながらも木のニュアンスを加えることが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな赤紫色が現れる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブのアロマが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなベリーのフレーバーが感じられる。中盤ではしっかりとした酸と柔らかなタンニンがバランスを取り、滑らかな口当たりを演出する。後味にはフルーティーさとスパイシーさが残る。
総合
2019年の飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。特にバーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。