テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したブラックベリーやプルーンの果実香、スパイシーなブラックペッパー、バラの花びらが感じられ、奥にバニラやトーストの香りが広がる。 【味わい】果実味が豊かで、滑らかなタンニンが支え、ミディアムボディながら力強さも感じる。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。 【余韻】長い余韻にバニラとスパイスのニュアンスが残る。
ソロス・レゼルヴァは、マルティネス・コルタによって生産される赤ワインであり、特にテロワールの特性を生かしたワイン作りが特徴です。生産者は高品質なぶどうを使用し、伝統的な製法と最新の技術を融合させたスタイルで、深い味わいとエレガンスを持つワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
ブラックペッパー
バラの花びら
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
果実味が豊か
滑らかなタンニン
ミディアムボディ
スパイシーさ
エレガントな余韻
料理との相性
ステーキ
ローストビーフ
グリル野菜
チーズプレート
マグレ・ド・カナール
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると推測されます。熟成はおそらく12ヶ月以上行われ、果実味を引き立てるために慎重に設計されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色調は濃厚で、光を透過させると美しい赤紫色が見える。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランス良く広がる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも持っている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201313.5%