デザート

20 Year Old Tawny Port

20・イヤー・オールド・トーニー・ポート

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

深い琥珀色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした足を残す。

香り

香ばしいナッツやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてキャラメルやスパイスのニュアンスが現れる。特に、シナモンやバニラの香りが心地よく漂う。

味わい

アタックは非常にリッチで、甘さがしっかりと感じられる。中盤ではドライフルーツやナッツの風味が広がり、酸味がしっかりとバランスを保ち、タンニンは非常に滑らか。後味にはほのかなビターさが残る。

総合

熟成された風味が魅力的で、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。特にデザートやチーズとともに楽しむのに最適。長期熟成も可能だが、若いうちからの楽しみ方もおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5