テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな外観。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香り、ハーブのニュアンスも感じられる。第二アロマにバターの香ばしさ、パンのトースト香が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感が感じられ、中間では果実味が豊かに広がる。フィニッシュはドライでクリスプな印象。 【余韻】長く、柑橘系のさわやかな風味が残る。
リオハ・ブランコは、スペインの著名なワイン産地リオハの白ワインで、マルティネス・ラクエスタが手掛けています。この生産者は、伝統と革新を融合させたスタイルで知られ、地域のテロワールを大切にしています。リオハは赤ワインが有名ですが、白ワインも注目を集めており、特にフレッシュで香り高いスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われることが一般的です。熟成にはステンレスやオークの樽が使用される場合もありますが、具体的な熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡い黄色から薄緑色の色調で、清澄で明るい外観が特徴。粘性は中程度で、グラスの淵に沿って細かい涙が形成される。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経過するにつれて、白い花やハーブ、さらには微かにミネラル感も現れる。
味わい
アタックはシャープで爽快な酸味が印象的。中盤では果実のフレッシュさが広がり、軽やかなミネラル感が後押しする。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな飲み応えはサラダやシーフードとのペアリングに最適。気軽に楽しめる夏のワイン。