Rioja Crianza

リオハ・クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間には柔らかなタンニンがあり、フィニッシュにかけてスモーキーな風味が現れる。 【余韻】余韻は長く、バニラのような甘い香りが残る。

リオハ・クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインで、マルティネス・ラクエスタによって生産されている。リオハ地方は、独自の気候と土壌が特徴で、特にテンプラニーリョを中心としたぶどうが育まれる。クリアンサは、最低1年間の樽熟成を経て、バランスの取れた味わいと豊かな風味を持つワインとして位置づけられている。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

しっかりとした酸味
柔らかなタンニン
スモーキーな風味
バランスの良い果実味

料理との相性

グリルした肉料理
パエリア
チーズプレート
煮込み料理
バーベキュー

醸造について

リオハ・クリアンサは、通常ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される。熟成期間は最低12ヶ月で、樽からの影響を受けながら、複雑な香りと風味を醸し出す。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、明るさがあり、色調は濃厚。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見える。

香り

開けた直後は黒い果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーが際立つ。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、わずかに土のニュアンスが現れ、全体的に深みが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスを保ちながらタンニンがしっかりと感じられる。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、現在でも楽しめるが、数年の熟成でさらに良くなるポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5