テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、柑橘系、白い花、ハーブが感じられ、第二アロマとして軽いパンの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間に酸味と果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの風味が残ります。
ヴェルデホ・ルエダは、スペインの白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者のマルティネス・ラクエスタは、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを採用し、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。ルエダ地区のテロワールで育まれたこのワインは、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出す方法が採用されていると考えられます。また、熟成は短期間行われ、ワインのフレッシュさを保つために、オーク樽は使用されていない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残します。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられます。時間が経つにつれて、ハーブや白い花のニュアンスも現れ、より複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘系のフレーバーが際立ちます。中盤では、ミネラル感と穏やかな酸が調和し、心地よいバランスを保ちます。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりとした印象を与えます。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃の早い段階にありますが、数年の熟成も可能です。軽やかなスタイルのため、アペリティフやシーフード料理と相性が良いでしょう。