テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、トーストした香ばしさ、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃縮感があり、中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは長く、スパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が感じられます。
ランサードは、マルティネス・ラオルデンが手掛ける赤ワインで、スペインの特性あるテロワールを反映しています。このワインは、地域の気候と土壌の特性が生み出す独自の風味を持ち、品質の高さが評価されています。ワイン造りにおいては、伝統的な手法と現代的なアプローチが融合し、深みのある味わいを実現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
ローズマリー
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティさ
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルしたラム
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵し、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために細心の注意が払われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いが印象的で、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土のようなミネラル香も感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃から中期が予想され、さらに数年の熟成も楽しめる。食事との相性も良く、特に赤身肉やチーズと合わせて楽しむのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%