Real Madrid Crianza

レアル・マドリード・クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイシーなオーク香が加わり、徐々にバニラや革の香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味がふくらみ、スムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュではしっかりとした酸が余韻を引き立てる。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーなフレーバーが残る。

レアル・マドリード・クリアンサは、スペインのワイン生産者マルティネス・イェブラが手掛ける赤ワインです。テロワールは不明ですが、クリアンサは一般的に樽熟成が行われ、果実味とスパイス感のバランスが特徴です。ワインはデイリーワインとして親しまれ、食事との相性も良く、特に友人との集まりやカジュアルなディナーに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりとした酸
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
鶏肉のロースト
ラザニア

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、樽の影響を受けつつ果実味を引き立てるプロセスが特徴です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力を引き立てる。

香り

開栓直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイシーな香りやバニラ、軽やかな樽香が顔を出し、全体的に複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。全体としてしっかりとした骨格を持ち、余韻には果実とスパイスのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせるシーンでの楽しみが期待される。全体として良質な赤ワインとして評価できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5