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デザート

Laus Malvasia

ラウス・マルヴァジーア

Martinez/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】熟したトロピカルフルーツや柑橘系のアロマが先行し、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは甘美で、フルーティな酸味が中間でふくらみ、心地よい甘さがフィニッシュに続きます。 【余韻】長い余韻があり、蜂蜜やナッツの風味が感じられます。

ラウス・マルヴァジーアは、イタリアのマルティネスによって生産されるデザートワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、甘美な風味とフルーティなアロマが特徴です。マルヴァジーアというぶどう品種を使用し、食事の後や特別な場面で楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
オレンジ
ジャスミン
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

甘美な酸味
フルーティな甘さ
クリーミーな口当たり
複雑な香り
リッチなテクスチャー

料理との相性

リコッタチーズのデザート
フルーツタルト
クリームブリュレ
ドライフルーツの盛り合わせ
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーツのアロマを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かに広がります。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
16%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルヴァジア
100%

生産者

Martinez

マルティネス

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マルヴァジア
100%

外観

ラウス・マルヴァジアは、濃厚な金色をしており、輝きがあり粘性も感じられます。色調は深みのある黄色から琥珀色にかけて変化し、視覚的に豊かさを伝えています。

香り

開栓直後は、蜂蜜や熟したトロピカルフルーツの香りが広がります。時間の経過とともに、ドライフルーツや軽いスパイス、花の香りが重なり、複雑さを増していきます。

味わい

アタックは豊かで、甘さがしっかりと感じられます。中盤では、酸がバランスを取り、フルーティーな味わいが広がります。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴です。

総合

飲み頃は今ですが、さらに数年の熟成も楽しめるポテンシャルがあります。デザートやチーズプレートとともに楽しむシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5