【外観】淡い黄色で、細かい泡立ちが特徴的です。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ感が広がり、第二アロマではバターのようなクリーミーさとパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、わずかにトースト香が見られます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感にあふれています。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】心地よい酸味が残り、さっぱりとした印象が残ります。
マルティーニが手掛けるブリュットは、アスティのテロワールを反映したスパークリングワインです。アスティは、豊かな香りとフレッシュさが特徴の産地であり、ブリュットはその特徴を生かしたエレガントなスタイルが魅力です。フルーティーでありながらも、ドライな味わいが食事との相性を高めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵されることが推定されます。一次発酵後に二次発酵が行われ、瓶内での熟成が加わることで、泡のクリーミーさが生まれます。熟成期間は一般的に数ヶ月程度です。
外観
淡い黄色で、きらきらとした輝きを持つ。泡立ちは細かく持続的で、グラスの中で優雅に立ち上る。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りを感じる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、ミディアムボディの中盤にはリンゴとレモンの酸味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味とのバランスが取れた味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成も可能。特にアペリティフや軽食と相性が良く、パーティーシーンにも最適。