Limited Series Shiraz

リミテッド・シリーズ・シラーズ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやペッパーのニュアンスが広がり、トーストしたオーク香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口の中に広がり、滑らかなタンニンが中間の膨らみを支える。フィニッシュにはダークチョコレートやバニラのニュアンスが残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさが特徴。合計413文字。

リミテッド・シリーズ・シラーズは、マクラーレン・ヴェイル地域の豊かな土壌と気候に恵まれたマーチンズ・ヴィンヤードが手がけた赤ワインです。このワインは、地元のテロワールを反映したフルボディで、果実味とスパイスが絶妙に調和しています。限られた生産量であり、ワイン愛好家にとって特別な一本となるでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ペッパー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

フルボディ
凝縮感
滑らかなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
バーベキューリブ
チーズフォンデュ
ローストビーフ
スパイシーなカレー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、スパイシーな特徴を引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、果実味とバニラ香を調和させるために、約12ヶ月間熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も高い。グラスを傾けると豊かな色合いが際立つ。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが前面に感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間経過と共に、土やハーブの香りが複雑さを増し、深みを与える。

味わい

アタックは力強く、黒いベリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤ではスパイシーさが感じられ、タンニンはしっかりしているが滑らか。酸味はバランスが良く、全体的に調和が取れている。

総合

今が飲み頃でありつつ、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりに最適なワインで、印象に残る体験を提供する。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5