テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはダークチェリー、プラム、ブラックベリーが感じられ、第二アロマとして軽いバターのニュアンスがあり、第三アロマにはバニラとトーストしたオークの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間部ではバランスの取れた酸味とコクが感じられ、フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よい。
Maryhillはワシントン州コロンビア・ヴァレーの有名なワイナリーで、豊かなテロワールと多様な気候条件が特徴です。メルロは、柔らかなタンニンと果実味が魅力の赤ワインで、親しみやすく、食事との相性が良いことから多くの愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
カシス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
果実味豊か
柔らかなタンニン
酸味のバランス
中程度のボディ
料理との相性
グリルした牛肉
ラザニア
ミートソースパスタ
チーズボード
鶏の赤ワイン煮
醸造について
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味を与えるために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過するとわずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとともにスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。香りは豊かで、やや熟成感も感じられる。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味が前面に出てくる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たりを実現している。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201914.2%
201814.2%
201714.2%
201614.2%