テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に、白い花や柑橘系の香りが加わります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはスッキリとした酸が爽快感を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が心地よく残ります。
Maryhillはコロンビア・ヴァレーに位置するワイナリーで、地域特有の気候と土壌が育む高品質なワインを生産しています。ピノ・グリはこのワイナリーの代表的な白ワインで、フルーティーで爽やかなスタイルが特徴です。コロンビア・ヴァレーの豊かな自然環境が、ワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
ミネラル感
スッキリとした酸
心地よい余韻
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
カプレーゼサラダ
クリームソースのパスタ
寿司
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフルーツの香りを引き出す手法が採用されていると推測されます。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清々しい印象を与える。
香り
フレッシュな梨やグリーンアップルの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかでありながら、奥行きも感じられる。
味わい
アタックはクリスピーで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理やサラダとの相性が良い。気軽な集まりやランチに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.1%
201813.1%
201713.1%
201613.1%