テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、クリアな透明度。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、スパイスやハーブのアクセントが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで甘美、中間にかけてしっかりとした酸味とタンニンが膨らみ、フィニッシュには微かなスパイス感が残る。 【余韻】やや長めで、果実の甘さとスパイシーさが心地よく残る。
プロプライエターズ・レゼルヴ・グルナッシュは、メアリーヒルが手掛ける赤ワインで、コロンビア・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かでバランスの取れたワイン造りに適しています。メアリーヒルは質の高いワインを提供することで知られ、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味
酸味
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
鶏肉の赤ワイン煮
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、フレンチオーク樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性を感じる。濃厚な色合いが目を引く。
香り
開けた直後は赤いベリーやスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれて土のニュアンスやハーブの香りが加わる。複雑さが増し、心地よい香りが広がる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、中盤には熟したチェリーやプラムの味わいが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味も程よく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後の熟成によりさらに深い味わいが楽しめる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.8%
201814.8%
201714.8%
201614.8%