テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや白い花、蜜の香りがあり、第二アロマとしてわずかに発酵由来のパンの香ばしさ、酸味のあるヨーグルトの香りが感じられます。味わいはアタックが爽やかで、果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュには柑橘系の清涼感が残ります。余韻も長く、フルーティーな風味が楽しめます。
マリニッセン・エステーツはカナダの優れたワイナリーで、特に冷涼な気候で育つリースリングに特化しています。この地域の独特なテロワールが、フレッシュでアロマティックな白ワインを生み出しています。リースリングはその特性から、食事との相性が良く、様々なスタイルで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き立てるためにオーク樽は使用されないことが多いです。熟成は数か月行われることが一般的で、その間にワインの風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れる。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さやフローラルな香りが現れる。柑橘系のニュアンスも感じられ、非常に魅力的な香りの層が形成される。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が口に広がる。中盤ではミネラル感が増し、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象が続く。バランスの取れた味わいで、心地よい余韻が楽しめる。
総合
この2020年のリースリングは、飲み頃を迎えており、これから数年は楽しめる可能性が高い。爽やかな味わいは、アペリティフや軽めの魚料理、アジア料理とも相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年後にはさらに深みが増すことが期待できる。