テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、ブラックチェリーが感じられ、第二アロマとしては軽やかなスパイス、バニラのヒントが広がります。第三アロマには、熟成による革やトリュフの複雑な香りが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が際立ち、中間には滑らかなタンニンとともにミネラル感が広がります。フィニッシュは、しっかりとした構造を持ちながらもエレガントな余韻を残します。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続します。
Más Buscadosは、独自の手法で高品質なワインを生産することに特化した生産者です。テンプラニーリョとプティ・ヴェルドのブレンドは、スペインの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的なアプローチを取り入れています。テロワールの特性が表現されたワインは、深い風味とバランスの取れた酸味を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさが保たれます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の期間を経てリリースされると推定されます。この方法により、ワインには深みと複雑さが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性が感じられる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的にも魅力的である。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では豊かなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が心地よく響く。余韻にはスパイシーさが残り、非常に心地いい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめ。