テイスティングノート
【外観】淡い黄色で清澄な外観。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、後に軽やかなミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、すぐにフルーティな膨らみが広がる。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはクリーンで心地良い酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感が印象的。
トレッツェは、マス・デ・ラ・カサドーラが手がける白ワインで、テロワールの特性を強く反映しています。生産者は自然環境への配慮を大切にし、持続可能な農業を実践しています。ワインはフレッシュでバランスの取れた味わいを持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味
料理との相性
白身魚のグリル
シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
サラダ・ニソワーズ
チーズプレート
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。発酵温度は低めに設定され、フルーティなアロマを引き出す工夫がされています。熟成期間は約6ヶ月程度を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡いレモンイエロー。輝きがあり、グラス内での粘性も感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、特にグレープフルーツの香りが印象的。時間が経つと、白花やミネラル感が顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、爽快な酸味が口中に広がる。中盤では果実味が豊かになり、ほのかなミネラル感が加わる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内、特にアペリティフやシーフードとの相性が良い。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのが推奨。軽やかな飲み口で、気軽な場面にも適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5