【外観】深いルビー色でしっかりとした透明感があります。 【香り】黒果実やスパイスの第一アロマに加え、ハーブや土の香りが広がります。第二アロマにはわずかなバターやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックではしっかりとした果実味があり、中間ではスムースな口当たりとともにバランスの良い酸味が広がります。フィニッシュでは、ほのかな苦味がアクセントとなり、余韻が続きます。 【余韻】長めの余韻があり、スパイシーさと果実味が残ります。
レゲインは、ラングドック・ルシヨン地方のマス・ド・ラ・ドゥが手掛ける赤ワインです。この地域は豊かなテロワールに恵まれ、様々なぶどう品種が栽培されています。生産者は、自然な風味を引き出すことに重点を置き、品質の高いワインを生産しています。レゲインは、果実味豊かで飲み応えがあり、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を描く。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予測され、今後数年の熟成によりさらに複雑さが増すだろう。特に赤身肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。