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赤

Vin de Pétanque

ヴァン・ド・ペタンク

Mas de Libian/フランス

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間と共にハーブやスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間は滑らかで、心地よい酸と果実のバランスがあり、フィニッシュは軽快で余韻が持続します。 【余韻】果実の甘みとハーブの香りが心地よく残ります。

Vin de Pétanqueは、フランスのMas de Libianが手掛ける赤ワインで、地域の特性を生かしたユニークなスタイルが魅力です。リビアンは、テロワールを大切にし、土地の個性を表現するワイン造りを特徴としています。このワインは、軽快さと飲みやすさを兼ね備えた、カジュアルなスタイルで、友人との集まりやピクニックにぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかな口当たり
心地よい酸
軽快な余韻

料理との相性

グリルチキン
ラタトゥイユ
ソーセージ
チーズプレート
パスタ・ポモドーロ

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っています。熟成は、主にステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Mas de Libian

マス・ド・リビアン

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開栓直後は濃厚なベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に、ハーブの香りがアクセントを加える。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が際立ち、中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がる。酸味は程よく、全体を引き締めており、バランスの取れた味わい。余韻には軽いスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成でより複雑さが増すと思われる。友人とのカジュアルな食事やバーベキューなど、リラックスしたシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5