テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した赤果実の香り、ブラックチェリー、プラムが広がり、第二アロマにわずかにスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマとして軽いバニラの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズなタンニンとともにバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュはややスパイシーで心地よい余韻が残る。 【余韻】中程度の余韻があり、フルーティな後味が楽しめる。
キュヴェ・トラディション・コスティエール・ド・ニームは、南フランスのコスティエール・ド・ニーム産の赤ワインで、マス・デ・ブレサードによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を引き出したワインが生まれます。生産者は伝統的な手法を用い、品質を重視したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な手法で醸造され、発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成は主にオーク樽を使用し、風味を引き出すための期間が設けられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的にバランスが良い香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく調和している。余韻にはブラックフルーツのニュアンスが残り、心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。バーベキューや肉料理とともに楽しむのに適している。