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赤

Cuvée Tradition Costières-de-Nîmes

キュヴェ・トラディション・コスティエール・ド・ニーム

Mas des Bressades/コスティエール・ド・ニーム

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した赤果実の香り、ブラックチェリー、プラムが広がり、第二アロマにわずかにスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマとして軽いバニラの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズなタンニンとともにバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュはややスパイシーで心地よい余韻が残る。 【余韻】中程度の余韻があり、フルーティな後味が楽しめる。

キュヴェ・トラディション・コスティエール・ド・ニームは、南フランスのコスティエール・ド・ニーム産の赤ワインで、マス・デ・ブレサードによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を引き出したワインが生まれます。生産者は伝統的な手法を用い、品質を重視したワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

柔らかいタンニン
フルーティな酸味
スムーズな口当たり
バランスの取れた味わい

料理との相性

ローストビーフ
鶏のグリル
ラザニア
ミートソースパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは伝統的な手法で醸造され、発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成は主にオーク樽を使用し、風味を引き出すための期間が設けられている可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
30%
ムールヴェードル
20%

生産者

Mas des Bressades

マス・デ・ブレサード

コスティエール・ド・ニーム

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的にバランスが良い香りの変化を楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく調和している。余韻にはブラックフルーツのニュアンスが残り、心地よい。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。バーベキューや肉料理とともに楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5