テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した洋梨や白桃の香りが広がり、第二アロマではトーストやバターのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマからは微かなバニラやナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、少しクリーミーな中間の膨らみがあります。フィニッシュは爽やかでキレが良いです。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーツとナッツの風味が感じられます。
マス・デ・マスはラングドック地方に位置する生産者で、地元のテロワールを活かしたワイン作りに定評があります。このシャルドネ・ヴィオニエは、フレッシュな果実味と芳醇な香りが特徴で、白ワインの中でもバランスの取れた個性を持っています。エレガントでありながら、飲みごたえのあるスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で数ヶ月熟成されていると推測されます。発酵過程でのバトナージュにより、豊かな口当たりと複雑さが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは淡い黄金色を呈しており、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開栓直後はトロピカルフルーツや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが加わります。全体的にフレッシュでエレガントな香りです。
味わい
アタックはクリーンで、ミディアムボディの中盤には梨やピーチの果実味が感じられます。酸は爽やかで、バランスが良く、余韻にはほんのりとしたクリーミーさが残ります。
総合
このワインはすぐに楽しむことができますが、1〜2年の熟成も可能です。シーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別なディナーにもぴったりです。