テイスティングノート
【外観】淡いロゼの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、ローズ、ハーブが広がり、第二アロマには軽やかなパン香、酵母のニュアンスが感じられます。第三アロマは控えめながら、わずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間には果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにはクリーンな余韻が続きます。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が印象的です。
ホセップ・フォラスター・エルス・ナノス・トレパット・ロザートは、カタルーニャ地方の独自のテロワールを反映したロゼワインです。生産者マス・フォラスターは、伝統的な製法を大切にしつつ、革新的なアプローチを取り入れたワイン造りに力を入れています。果実味豊かで、軽快な飲み口が特徴のこのワインは、特に夏の食事と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成も同様に行われている可能性があります。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるための方法が採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスに広がる様子が見受けられます。
香り
開けた瞬間はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間経過とともに花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかり感じられます。中盤では酸が心地よく広がり、バランスが良く、タンニンは非常に滑らかです。後味にはさっぱりとした酸味が残ります。
総合
非常にフレッシュでバランスの取れたロゼワインで、今から楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルもあり、今後1～2年は楽しめるでしょう。ビーチやピクニックシーンにぴったりです。