テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、ハーブ、スパイスの香りが感じられ、第二アロマからは微かなバターとトースト香が広がります。熟成による第三アロマにはバニラとレザーのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイスの風味が特徴的です。
ル・プティ・デュック・ピック・サン・ルーは、ラングドック・ルシヨンのマス・フーラキエが生産する赤ワインで、地元の特性を反映した魅力的なワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。マス・フーラキエは、伝統と革新を融合させ、質の高いワインを追求している生産者です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の特性を最大限に引き出します。熟成には主にオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡を持ち、輝きがある。粘性もあり、グラスの壁に美しい足を描く。
香り
最初は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスやハーブ、わずかに土っぽい香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが取れており、しっかりした構成を感じる。タンニンは滑らかで、酸は心地よい清涼感を与え、フィニッシュは余韻に果実味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルがあり、さらに複雑さが増す可能性が高い。友人とのディナーやカジュアルなパーティーにぴったりのワイン。