テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、花の香り、ハーブのニュアンスが感じられる。ミネラルの香りも伴う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実味が心地よい。中間での膨らみがあり、余韻にかけてミネラル感が増す。 【余韻】中程度の長さで、清涼感のある余韻が続く。
Barranc dels Closos Blancは、カタルーニャ地域に位置するMas Igneusが手掛ける白ワインです。このワインは、自然のテロワールを最大限に活かし、独特の風味を持つことが特徴です。生産者は、持続可能な農業を重視し、品質を追求したワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーさ
クリーミーさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンバターソース
サラダ・ニソワーズ
クリームチーズのタルト
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定され、熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性が高い。熟成期間は6ヶ月から9ヶ月程度と考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、わずかに緑がかった色調を持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れ落ちる。
香り
開封直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が強く、果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、全体的に心地よい味わい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介料理や軽いサラダと合わせると良いシーンが想像できる。全体的にバランスの取れた良質な白ワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5