テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマにはフローラルな香りが感じられます。第三アロマには、わずかにハーブ系の香りが潜んでいます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはリッチなボディが感じられ、フィニッシュは爽やかな酸味が後を引きます。 【余韻】フルーティでクリスプな余韻が心地よく続きます。
Mas Jullienは、フランスのテラス・デュ・ラルザックに位置する小規模な生産者で、独自のテロワールを反映した高品質なワインを生み出しています。この地は、豊かな土壌と恵まれた気候条件が相まって、多様なぶどう品種の栽培が可能であり、特にロゼワインが注目されています。Mas Jullienのワインは、バランスの取れた味わいと独自のキャラクターを持ち、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ぶどうは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちながらも、複雑さを引き出すための工夫がされていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの内壁に少し残る。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリー、グレープフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれて、ハーブや白い花のニュアンスが現れ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、早めに飲むのが良い。フレッシュさを生かしたサマーパーティーやピクニックに最適。熟成ポテンシャルは中程度。