テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマでは微かなスパイスや土のニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成から来るバニラや革の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がります。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、果実の甘味とスパイスのニュアンスが続きます。
プール・トワ・ジュ・デクローシェライ・ラ・リューヌ・ルージュは、コート・デュ・ローヌ地方のマス・プペラスによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を持つワインが多く生産されています。マス・プペラスは、テロワールを尊重し、伝統的な手法を取り入れたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き出すための短い熟成期間が設けられる可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、非常に魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、甘みと酸のバランスが良い。中盤ではきめ細やかなタンニンが感じられ、滑らかに広がる。酸味は中程度で、全体的に非常に心地よい味わいが続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる複雑さが得られるポテンシャルを秘めている。友人とのディナーや特別な場面にぴったりのワイン。