テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがあり、透明度も高い。 【香り】第一アロマはシトラスやりんごの香りが広がり、第二アロマにはトーストやパンの香ばしさが感じられる。最後に、第三アロマとして軽やかなナッツとミネラルの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が際立つ。中間はしっかりしたボディがあり、クリーミーな泡が口の中で広がる。フィニッシュはクリーンで洗練された印象。 【余韻】長めで、爽やかな酸味とミネラル感が心地よく残る。
ブラン・ド・ブランは、マスカレッロ・ミケーレによって生産されるスパークリングワインで、バルベーラ・ダルバの豊かなテロワールが特徴です。この地域は、質の高いワインの生産地として知られており、ブラン・ド・ブランもその例外ではありません。生産者のこだわりが詰まったワインは、クリーミーな泡立ちと芳醇な香りで、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式またはメトード・アンセストラルで発酵される可能性がありますが、詳細は不明です。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月の間、泡を形成するための二次発酵が行われると推測されます。
ヴィンテージ
(4件)外観
明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、細かな泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、視覚的に清々しい印象を与える。
香り
開けたてはシトラスや青リンゴの香りが際立ち、フレッシュさが感じられる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にはグリーンアップルやパイナップルのフルーティーな要素が広がり、酸のキレが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、フレッシュさと複雑さがバランスよく共存している。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や食事と合わせて楽しむのに適している。