テイスティングノート
【外観】輝く黄色で、細かな泡が立ち上る透明感のある外観。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香りが広がり、続いて白い花やミントのニュアンスが感じられます。第三アロマにはかすかなナッツの香ばしさが漂います。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく、中間にかけてリッチなテクスチャーが感じられます。フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象です。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスの爽やかさとミネラル感が残ります。
ブラン・ド・ブランは、フレッシュでフルーティーなスパークリングワインで、特にラングドック地方のユニークなテロワールを反映しています。生産者のマスカヴィネは、地元の特色を生かした高品質なワイン造りに定評があります。このワインは、繊細な泡立ちとすっきりした味わいが特徴で、食事とのペアリングに優れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を最大限に引き出します。熟成には主にスチールタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、豊かな風味と泡立ちのバランスが保たれます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、非常に輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち昇る。粘性は軽やかで、グラスを傾けると透明感を感じる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。フローラルなアクセントも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青リンゴとレモンの風味が主役。中盤ではバランスの良い酸味が感じられ、滑らかな口当たりを演出。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にアペリティフや軽めの料理と相性が良い。リフレッシュしたいシーンにぴったりのワイン。