テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が引き立ち、中間ではフルーツの甘味が膨らむ。フィニッシュはクリスプでクリーン、心地よいミネラル感が残る。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続く。
シャルドネ・ヴェネト・フリッザンテは、イタリアのプロセッコ地域で生産されたスパークリングワインで、マスキオによって造られています。このワインは軽快でフルーティな印象を持ち、気軽に楽しめるスタイルが特徴です。ヴェネト地方のテロワールが育んだフレッシュな果実味と、微炭酸による爽やかさが絶妙に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
クリスプな酸味
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
アペリティフ
鶏肉のグリル
カプレーゼ
軽いパスタ料理
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。発酵後は、再発酵によって微発泡が生まれます。スパークリングタイプのワインらしく、軽快で生き生きとしたスタイルを意識した醸造が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、泡立ちは細かく持続的で、粘性は低めです。
香り
開いた直後は、柑橘系フルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出します。
味わい
アタックは爽やかで軽快、ミドルにはフルーティーなニュアンスが広がり、酸味がしっかりと感じられます。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリスプな印象です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適しています。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理にぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5