テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊かでクリアな外観。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに続き、白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが口中に広がり、中間ではややクリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュは心地よい酸味とともに、爽快感が残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴやレモンの風味が感じられる。
Maschioが生産するピノ・グリージョ・スプマンテ・エクストラ・ドライは、プロセッコ地域で作られたスパークリングワインです。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、アペラシオンに関しては不明ですが、一般的にプロセッコとして知られる軽やかなスタイルを持ちます。食事との相性が良く、気軽に楽しめるワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルマ方式で二次発酵を行い、フレッシュさを保ちながらスパークリングを実現しています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンな印象を引き立てます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いが美しく、微かな泡が光を反射し、魅力的な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで軽快な印象を与える。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、酸味が際立つ。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた酸が心地よい。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな口当たりが特徴。全体としてクリーンで飲みやすい。
総合
飲み頃は今であり、すぐに楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、爽やかさを楽しむには最適。アペリティフや軽食と共に楽しむのに適している。