テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには白い花や洋ナシ、青リンゴの香りが感じられ、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが広がります。第三アロマは熟成からの特性は少ないが、わずかにクリーミーな印象があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口当たりは軽やか。中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は短めですが、すっきりとした果実味が感じられます。
プロセッコ・トレヴィーゾ・ミッレジマート・エクストラ・ドライは、イタリアのプロセッコ地域に位置するマスキオが生産するスパークリングワインです。このワインは、軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、特に食前酒として人気があります。トレヴィーゾの特有のテロワールがもたらす爽やかな酸味と果実味が絶妙に調和しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、主にステンレスタンクで発酵され、発酵中に炭酸ガスを保持するために特別な技術が用いられます。一般的に熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことが重視されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、泡立ちは非常に細かく、きめ細やかな泡が持続的に立ち上る。透明感があり、輝きが美しい。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わる。全体的に清潔感があり、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな甘みが感じられ、中盤では爽やかな酸がしっかりと支える。タンニンは存在せず、滑らかな口当たりが特徴。酸味がバランスよく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今すぐで、軽快なスタイルが特徴的。熟成ポテンシャルは低めだが、パーティーやアペリティフにぴったり。フルーツや軽い料理との相性が良い。