テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは非常にきめ細かい。 【香り】最初は白い花やトロピカルフルーツの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、中間にはハチミツのような甘みが感じられる。フィニッシュには軽やかな苦味が残り、バランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとわずかなミネラル感が残る。
トラミネール・アロマティコ・スプマンテ・エクストラ・ドライは、イタリア・プロセッコ地域で生産されるスパークリングワインです。マスキオは、質の高い泡を持つワインを手掛ける生産者で、リフレッシングでフルーティーなスタイルが特徴です。このワインは、アロマティコなトラミネール種の特性を生かし、バランスの取れた味わいを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、トラミネール種を使用し、低温発酵でフレッシュなアロマを引き出しています。瓶内二次発酵により泡立ちを生み出し、フルーティーな味わいを保つためにステンレスタンクで熟成されていると推定されます。熟成期間は短めで、若々しさを重視したスタイルです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、泡のきめ細かさと輝きが際立っています。粘性は低く、軽やかな印象を受けます。
香り
開けた瞬間は花の香りと柑橘系のフレッシュさが広がり、時間が経つにつれて白桃やアカシアの蜂蜜のニュアンスが現れます。全体的に華やかで魅力的な香りです。
味わい
口に含むと、フレッシュな酸とともに果実味が広がり、特に柑橘系の風味が際立ちます。中盤ではクリーミーな質感が感じられ、余韻にかけて穏やかな甘さが残ります。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるでしょう。軽やかで爽やかな印象のため、アペリティフや軽食とともに楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。