テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒スグリやカシスの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間では豊かな果実味としっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュでは、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が残る。
カベルネ・ソーヴィニヨン・マリーナ・ツヴェティッチは、イタリアのマスチャレッリによって生産される赤ワインです。マスチャレッリは、アブルッツォ地方での高品質なワイン造りで知られ、特に地元のテロワールを活かしたワインに定評があります。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨン特有の特徴を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒スグリ
カシス
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーなノート
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、ワインに深い風味と複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成します。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、カシスやブラックチェリーが感じられます。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと共に酸味が心地よく調和しています。余韻にはダークチョコレートやトーストしたオークの風味が残ります。
総合
現在でも楽しめるが、数年の熟成が期待できるワインです。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5