テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローの色合い。 【香り】第一アロマには白い花や柑橘系の果実の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、複雑なミネラル感が現れ、深みを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはほのかな酸味とミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は長く、クリーミーなテクスチャーが特徴的です。
エディシオン・リミターダ・ガルナッチャ・ブランカは、Maset del Lleóが手がける特別な白ワインで、洗練された味わいと豊かな香りが特徴です。生産者は伝統的な手法を大切にし、テロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。ガルナッチャ・ブランカ種の特徴を存分に引き出したこのワインは、特別な場面にふさわしい贅沢な一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、低温発酵でフレッシュな香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、果実味を保ちながらも、軽いバター風味を加えるために一部はオーク樽で熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から黄金色を帯び、光を受けると輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスを揺らすと涙がゆっくりと落ちる。
香り
最初はトロピカルフルーツや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラルやハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れたアロマが心地よい。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、クリーンな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンに推奨。